菜谱 潮汕芋丝粿 来源:美味食谱馆 2.09W 芋丝粿是潮汕特色美食之一 用料 五香粉 一小勺 盐 适当 胡椒粉 适当 水 少诱 鸡精 少许勺 潮汕芋丝粿的做法 把芋头削皮洗干净,抽丝备用 准备好工具,没有工具的就用手裹成一个圆团,上锅蒸就行了 盆中放入芋丝,葱花,肉未,虾米,香菇,五香粉,胡椒粉,盐,鸡粉。 加上少许的红薯粉,再加小半碗水,水一定不能加多,如果有大勺子加一勺就够了 搅拌均匀之后就可以准备好模具,印模型上锅蒸就可以啦,如果没模具的话,就用手裹成一个圆形也可以 准备上锅蒸就是这样子的 冷水下锅蒸不用蒸很久,蒸个十几分钟就可以了 想吃更香的话,可以再等冷却后再小火煎一煎更香,煎过的外脆里嫩。 潮汕芋丝粿 粿的 潮汕 芋丝 丝粿 好吃