菜谱 苦瓜的挑选与切法 来源:美味食谱馆 9.95K 挑选:翠绿、没有虫蛀。 用料 苦瓜 苦瓜的挑选与切法的做法 用勺子去嚢。 用刀,苦瓜切4半,平片。 家常炒:用切片刀切片。 冰镇、排骨煲:切条。 酿肉:切圈去嚢。 上汤凉瓜青:用瓜刨刨。 苦瓜 苦瓜的挑选与切法 好吃 切法