自制金橙橙炸薯條
来源：美味食谱馆 2.97W
小孩愛吃 自己做 更新鮮 更安心！無添加
用料
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
自制金橙橙炸薯條的做法
土豆切粗條後泡水10-15分鐘 ，水煮後放進去煮5分鐘 瀝乾 （我放置一陣子沒有算時間 重要確定沒水份了入油鍋才不會噴哦！)
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第一次高溫油炸 （溫度沒法測量 我放根筷子起泡了 手放上面感覺有些熱度了 ）到變淺黃色關火撈起
再開大火 回炸一次到變有點微焦黃色關火 迅速撈起 控油 灑鹽
![自制金橙橙炸薯條的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制金橙橙炸薯條的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
快空盤
![自制金橙橙炸薯條的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制金橙橙炸薯條的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
土豆要切粗 炸完回縮會口感較好
水煮過瀝乾水份 高溫油炸2次 第二次溫度大火油炸更高 時間短 變色關火撈起瀝油 灑點鹽巴
第一次嘗試 成功 看到金黃色薯條好療癒
小孩愛吃 很快空盤
