西红柿炒牛肉粒
来源：美味食谱馆 3.3W
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用料
| 牛肉 | 克 |
| 西红柿 | |
| 蚝油 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 葱花 |
西红柿炒牛肉粒的做法
牛里脊肉切薄片，再切成小块，越小熟的越快越嫩。加点生抽，淀粉腌。
西红柿火上烤一下，去皮，切小块。![西红柿炒牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿炒牛肉粒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不粘锅倒油，把牛肉翻炒变色即盛出。
锅再次倒油，放入葱花炒香，放入西红柿块，翻炒至出水，加入一点糖，一点耗油，一点盐，西红柿汤汁少就加点水，最后临出锅加入牛肉，盛出。
小贴士
牛肉一定快速炒熟就盛出来，最后快速放入西红柿汤汁里，立马出锅。这么做的西红柿一点都不酸，拌饭很香
