蛋炒西红柿

来源:美味食谱馆 1.99W
蛋炒西红柿的做法步骤图,蛋炒西红柿怎么做好吃

用料  

西红柿 7个
鸡蛋 3个
适量
淀粉水 一小碗

蛋炒西红柿的做法  

  1. 把西红柿洗干净切小块备用

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  2. 打三个鸡蛋再加适量的盐搅拌均匀

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  3. 准备一小碗淀粉水,出锅前倒进去增加黏稠感

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  4. 起锅烧油,把鸡蛋液倒进去用小火慢炒

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  5. 这时候可以放一点点盐,我在打蛋的时候已经放了盐,所以这里就不放了,蛋液凝固后铲出来用小碗装着

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  6. 不用洗锅,将番茄倒进去翻炒至变软烂,汁水也会慢慢熬出来

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  7. 这时加入刚刚炒好的鸡蛋,放糖和一点点盐调味

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  8. 最后的成品真是美味又好看呢

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