冬瓜烧虾仁儿
来源:美味食谱馆 5.21K
放入5年的古越龙山,更鲜。
用料
冬瓜 | 随市场阿姨心情切 |
虾仁 | 8个 |
小葱 | 半根 |
蒜 | 4瓣 |
东古一品鲜 | 适量 |
糖盐 | 适量 |
冬瓜烧虾仁儿的做法
备料:冬瓜切小厚片(0.8厘米左右厚);虾去头尾皮,背上划刀去虾肠成虾球;葱蒜切末。
花生油烧热葱蒜爆香,加入虾仁儿煎至两面变红烹入黄酒2瓶盖,加入冬瓜,少量水,酱油,盐糖,盖上焖一会儿可出锅(冬瓜边变半透明,柔软入味即可)
好的黄酒用来炒菜很提味的。
完成
小贴士
放入5年的古越龙山,更鲜。
用料
冬瓜 | 随市场阿姨心情切 |
虾仁 | 8个 |
小葱 | 半根 |
蒜 | 4瓣 |
东古一品鲜 | 适量 |
糖盐 | 适量 |
冬瓜烧虾仁儿的做法
备料:冬瓜切小厚片(0.8厘米左右厚);虾去头尾皮,背上划刀去虾肠成虾球;葱蒜切末。
花生油烧热葱蒜爆香,加入虾仁儿煎至两面变红烹入黄酒2瓶盖,加入冬瓜,少量水,酱油,盐糖,盖上焖一会儿可出锅(冬瓜边变半透明,柔软入味即可)
好的黄酒用来炒菜很提味的。
完成
小贴士