老江独家麻油姜母鸡、鸭
来源:美味食谱馆 2.24W
为老婆和儿子研发的美食,满满的爱
用料
鸡或鸭 | 1只 |
麻油 | 100~120ml |
老姜 | 350~400克 |
酱油 | 35~50ml |
米酒 | 500ml |
冰糖 | 8~10粒 |
盐 | 3茶匙 |
水 |
老江独家麻油姜母鸡、鸭的做法
小贴士
注:如果用明火烧就要一次性加多点水,用水浴加热可以少加点水,甜度和咸度根据个人习惯自行调节,如果喜欢辣可以加3-5个小米椒,或是喜欢重口味的可以酌情加些香料(个人喜欢纯正味道)。
为老婆和儿子研发的美食,满满的爱
用料
鸡或鸭 | 1只 |
麻油 | 100~120ml |
老姜 | 350~400克 |
酱油 | 35~50ml |
米酒 | 500ml |
冰糖 | 8~10粒 |
盐 | 3茶匙 |
水 |
老江独家麻油姜母鸡、鸭的做法
小贴士
注:如果用明火烧就要一次性加多点水,用水浴加热可以少加点水,甜度和咸度根据个人习惯自行调节,如果喜欢辣可以加3-5个小米椒,或是喜欢重口味的可以酌情加些香料(个人喜欢纯正味道)。