红薯／香蕉布朗尼

用料  

红薯／香蕉布朗尼的做法  

1. 红薯切块，微波五分钟至熟透／熟透的香蕉直接碾碎

2. 放进掰开的黑巧克力，等余温把巧克力热化之后用叉子把红薯巧克力碾碎的同时混合均匀，打入一个鸡蛋／香蕉版的不用放巧克力

3. 加入泡打粉和可可粉，我的可可粉买成用来泡着喝的那种了，所以里面本来就有糖，如果是烘焙用纯可可粉可以根据自己口味加糖（对不起没有精确的量，我都是随手加的）

4. 根据此时糊的稀薄度，加面粉

5. 判断稀薄度之后再加牛奶／水（4和5步都很随意，想加就加）

6. 拌入坚果碎增加口感

7. 烤箱175℃烤50分钟左右（面糊较稀，随时注意检查，如果熟了就不用烤这么长时间）

8. 取出，趁热在顶部抹上坚果巧克力酱或者融化的巧克力，再撒上一层坚果碎

9. 不！要！趁！热！吃！最好是冰箱冷藏几个小时甚至过夜，虽然这个方子没有加油类，但是这一步应该叫做回油，这样会更好吃！