响油海笋
来源:美味食谱馆 3.34W
用料
干海笋,干辣椒,花椒,小葱,蒜头,糖醋酱油。 |
响油海笋的做法
把干海笋水发两小时
将发好的海笋用加少许盐的清水煮开后捞出沥水
调和油下锅烧热,加入干辣椒,花椒爆香,加入糖醋酱油,蒜片,加少许水煮一会儿收汁,加入小葱末。将汤汁浇在备好的海笋上,拌匀,起盘。注:冰食口感更佳。
用料
干海笋,干辣椒,花椒,小葱,蒜头,糖醋酱油。 |
响油海笋的做法
把干海笋水发两小时
将发好的海笋用加少许盐的清水煮开后捞出沥水
调和油下锅烧热,加入干辣椒,花椒爆香,加入糖醋酱油,蒜片,加少许水煮一会儿收汁,加入小葱末。将汤汁浇在备好的海笋上,拌匀,起盘。注:冰食口感更佳。