菜谱 鱼露腌花蛤 来源:美味食谱馆 2.62W 用料 花蛤 鱼露 1/4杯 水 1/4杯 生抽 2汤匙 沙姜 约1汤匙 独子蒜 1颗 糖 约3-4汤匙 香菜 适量 鱼露腌花蛤的做法 花蛤用水养至沙吐尽,放沸水煮熟后捞出,泡一泡冰水 将除糖和香菜以外的配料全部放入小锅中小火加热,逐步放适量入糖调味,关火后加入香菜 花蛤滤去冰水后放入器皿中,倒入煮好的腌汁,放入冰箱4小时后可食用 鱼露 好吃 腌花 鱼露腌花蛤