家庭版冒菜,适合不太能吃辣的人

来源:美味食谱馆 2.94W
家庭版冒菜,适合不太能吃辣的人的做法步骤图

煮的两个人的分量

用料  

火锅底料 半包
各种香料 有一个八角,小块桂皮,两片香叶,几颗花椒
食材 五花肉、小香肠、香菇、白菇、冬瓜、鹌鹑蛋等
葱姜蒜香菜
香油

家庭版冒菜,适合不太能吃辣的人的做法  

  1. 烧开水,煮先,食材处理
    先煮鹌鹑蛋,把木耳,苕粉,豆皮用热水泡泡
    五花肉、冬瓜、藕片切好

  2. 热锅倒油,七成油温,加大葱,姜片大蒜,香料+小勺豆瓣酱+半袋火锅底料
    炒一炒注意别糊了,加开水,煮几分钟

  3. 然后就开始加食材,不容易熟的先加
    煮大概十多分钟就好啦,装盆的时候记得加熟花生碎和芝麻

    家庭版冒菜,适合不太能吃辣的人的做法步骤图 第2张
  4. 准备调料,大蒜剁碎,加香油+香菜碎和小葱碎,盛一碗米饭就可以开吃啦

    家庭版冒菜,适合不太能吃辣的人的做法步骤图 第3张
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