泡莴笋
来源:美味食谱馆 2.38W
用料
莴笋 | 700克 |
白醋 | 35克 |
小米椒 | 8个 |
盐 | 30克(用于杀水) |
花椒 | 1克 |
生抽 | 40克 |
凉开水 | 500克 |
魔鬼椒 | 3个(可不加) |
白酒 | 5克(可不加) |
冰糖 | 15克 |
桂皮 | 1.5克 |
泡莴笋的做法
莴笋去皮,切条,加入20克盐腌2小时左右杀出水分。
将杀出来的水倒掉,将配料全部放入即可。
用料
莴笋 | 700克 |
白醋 | 35克 |
小米椒 | 8个 |
盐 | 30克(用于杀水) |
花椒 | 1克 |
生抽 | 40克 |
凉开水 | 500克 |
魔鬼椒 | 3个(可不加) |
白酒 | 5克(可不加) |
冰糖 | 15克 |
桂皮 | 1.5克 |
泡莴笋的做法
莴笋去皮,切条,加入20克盐腌2小时左右杀出水分。
将杀出来的水倒掉,将配料全部放入即可。