腌制黑椒牛排
来源：美味食谱馆 2.87W
用料
| 牛里脊 | 4斤 |
| 生抽 | 100克 |
| 生姜 | 15克 |
| 黄酒 | 150克 |
| 黑胡椒粉 | 3勺 |
| 生粉 | 3勺 |
腌制黑椒牛排的做法
牛里脊洗干净
![腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成片用刀背横向敲打
![腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后竖着敲打.像方格图案！翻身在进行敲打！
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像这样的状态
![腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把调料倒入里面用手搅拌均匀腌制2小时
![腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腌制黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
揉好的状态
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单片装进保鲜袋里面！放进冰箱冷冻！要吃的时候拿出来解冻！煎就好了！加入黑椒汁就可以了？
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