肉沫茄子——家常简单版
来源:美味食谱馆 2.89W
用料
茄子 | 2个 |
肉末 | 250克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
热锅下油,放入肉沫翻炒,喜欢吃豆豉的可以放少量豆豉,放多味道会太重。翻炒一两分钟就放茄子酱油蚝油继续翻炒几下,放入点点水,盖上盖子闷两分钟即可。
完美出锅👌
小贴士
注意火候!全程中小火!
用料
茄子 | 2个 |
肉末 | 250克 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
热锅下油,放入肉沫翻炒,喜欢吃豆豉的可以放少量豆豉,放多味道会太重。翻炒一两分钟就放茄子酱油蚝油继续翻炒几下,放入点点水,盖上盖子闷两分钟即可。
完美出锅👌
小贴士
注意火候!全程中小火!