螺丝椒炒蛋（辣）

来源：美味食谱馆 3.28W

螺丝椒炒蛋（辣）的做法步骤图，怎么做好吃

这道菜适合喜欢吃辣的朋友！

用料

鸡蛋	3个
蚝油	2勺
螺丝椒	6个
葱	1根
姜	1片
蒜	3瓣
食用油	少量

螺丝椒炒蛋（辣）的做法

螺丝椒斜口切好备用
葱姜蒜切好备用
鸡蛋备用
起锅烧油，鸡蛋不用打散，油热之后直接把蛋打入锅内，大火翻炒20秒，铲出备用。
干煸螺丝椒
把锅刷干净，烧热，切记不用放油，锅烧热之后直接放入螺丝椒，用铲子压一压，让螺丝椒表皮烧黑一点，有一种虎皮的样子，之后放入葱姜蒜翻炒，调料只用放蚝油，其他调料一概不用，最后放入刚炒好的鸡蛋，简单翻炒，就可以出锅了。
这就是做好的，喜欢吃辣的朋友可以试一试，绝对辣的过瘾，不能吃辣的慎重！

螺丝炒蛋好吃螺丝椒炒蛋辣

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