超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）
来源：美味食谱馆 8.15K
三椒炒蛋配米饭，两碗起步
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 螺丝椒 | 2个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 麻辣椒 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法
这个急了拐弯的是螺丝椒
![超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第2张]( "超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第2张")
这个就是麻辣椒了，之前没见到过，今天在超市看到就买回来了，真的好便宜，两个才八毛钱
![超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第3张]( "超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第3张")
把尖椒、螺丝椒、麻辣椒统统切成丝，备用
![超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第4张]( "超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第4张")
用刀拍蒜，拍完了超容易剥皮，蒜切蒜末备用
![超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第5张]( "超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第5张")
打3个蛋，起锅烧油开始炒蛋，差不多这样就可以盛出来了
![超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第6张]( "超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第6张")
起锅烧油爆香蒜末，然后加入三椒爆炒，炒到你觉得三椒能吃的程度倒入鸡蛋翻炒，出锅前加盐，林一圈酱油
![超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第7张]( "超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第7张")
出锅喽
搭配大米饭真的太好吃了啊，很费饭，我吃了两大碗![超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第8张]( "超下饭的尖椒螺丝椒麻辣椒三椒炒蛋（辣到喉咙喷火）的做法步骤图 第8张")
小贴士
炒的时候一定要开油烟机，有条件的带口罩炒
