虾米烧茄子

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虾米烧茄子的做法图解 虾米烧茄子的做法步骤

朋友妈妈种的茄子,送了一堆,连续三天吃茄子。天天想着怎么去把茄子做得更加美味

用料  

虾米 50克
茄子 500

虾米烧茄子的做法  

  1. 茄子去皮(切厚片)虾米泡软(泡虾米的水不要去倒掉哦)姜片、蒜片,小米辣

    虾米烧茄子的做法图解 虾米烧茄子的做法步骤 第2张
  2. 热油锅、爆蒜、姜、虾米

    虾米烧茄子的做法图解 虾米烧茄子的做法步骤 第3张
  3. 下豆瓣酱、白葱头,继续爆香,一分钟

    虾米烧茄子的做法图解 虾米烧茄子的做法步骤 第4张
  4. 切的茄子放入锅中,泡虾米的水,再加水,水盖过茄子一点点,翻炒均匀

    虾米烧茄子的做法图解 虾米烧茄子的做法步骤 第5张
  5. 到水,差不多快收干了,加酱油拌匀即可

    虾米烧茄子的做法图解 虾米烧茄子的做法步骤 第6张
  6. 加小米辣,起锅,特别下的一道菜

    虾米烧茄子的做法图解 虾米烧茄子的做法步骤 第7张
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