五花肉+菜花+洋葱(自己看)

来源:美味食谱馆 2.05W
五花肉+菜花+洋葱(自己看)的做法步骤图

用料  

五花肉 300克
紫皮洋葱 1/2个
菜花 1个
冰糖 6粒
生抽 2勺
老抽 1勺
葱姜蒜 少许
花椒 20粒
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
蚝油 1勺
1勺

五花肉+菜花+洋葱(自己看)的做法  

  1. 五花肉切片冷水焯一下,
    锅中倒少许油,下入冰糖炒糖色,
    然后下入各种干调料炒香,(可以加干辣椒更香)
    下入五花肉片翻炒2分钟,
    加各种湿调料,再加一碗水,
    盖上盖子小火炖1小时

  2. 1小时后加洋葱和菜花,5分钟
    去掉盖子,大火收汤,上桌
    石锅看起来有点奇怪,因为洗碗机把它的包浆洗没了😂

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