洋葱五花肉
来源:美味食谱馆 2.63W
天下武功,唯快不破
用料
五花肉 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | |
白胡椒 | |
糖 | |
生抽 | |
盐 | |
醋 |
洋葱五花肉的做法
五花肉切薄片,我都直接买切好的
洋葱切丝
香菜切断
锅内不放油,锅内不放油,锅内不放油!直接下五花肉平铺,煎,很快会出油。撒适量糖,肉变色后翻炒翻面,不要煎太干,熟了即可。
加生抽,白胡椒粉,加入洋葱翻炒,加盐。洋葱断生即可。
关火撒香菜,余温翻炒,出锅。下饭神器
小贴士
肉不要煎太久,否则会老。洋葱不要炒软,断生即可,就是要它爽口的味道。