洋葱香煎五花肉

为了执行“少吃外卖”计划🔖
又要开始强迫性做饭打卡了[破涕为笑]
选择一些日常好买易存放的食材
做最日常的家常快手小炒
目标就是方便、快捷、好吃😋
没有来得及拍步骤图
先凑合看看呢……
Photo by 📷：iPhone12 pro

用料  

洋葱香煎五花肉的做法  

1. 提前一晚将五花肉切片洗净，加除了洋葱以外所有调料拌匀后密封冷藏，第二天起来可以洗半个洋葱切小块，备好。热锅下少许冷油，先煎腌好的五花肉片。

2. 将五花肉片煸出猪油后加入洋葱块一起煸炒至洋葱断生即可出锅（喜欢辣味的还可以加入小米椒调味一起）。可以不加任何调料了，根据口味咸蛋看是否需要加盐。

小贴士

煎五花肉前加不用太多油，只需一点点，五花肉会煎出猪油，多余的猪油还可以用来炒下一道菜，很香哦。