菜谱

核形芝麻包

来源：美味食谱馆 3.19W
核形芝麻包的做法步骤图，核形芝麻包怎么做好吃

用料  

面粉
黑芝麻粉
即发干酵母
陷料

核形芝麻包的做法  

  1. 用温水融化酵母粉,加入面粉和黑芝麻粉,和成面团，放至温暖的地方发酵

  2. 面团发至两倍大时，取出揉捏几下排出空气，再放至温暖湿润处进行第二次发酵

  3. 分割后稍滚圆

  4. 按扁后包入豆沙馅，搓成小园球

  5. 捏出一道棱

  6. 用小刀背（或刮板）在棱上轻轻切一刀，再用叉子在上面扎出眼，整理出核桃形。放置十至二十分钟，进行第三次发酵

  7. 面团体积再次变大后，开水上锅，大火蒸三分钟，即改中火，蒸十分钟，关火，焖两分钟即可

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