凉卷豆皮
来源：美味食谱馆 5.17K
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 千张（豆腐皮） | 200g |
| 酱汁 | |
| 蒜末 | 20g |
| 小葱 | 15g |
| 小米辣 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 香油 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
凉卷豆皮的做法
豆腐皮对半折起，用刀在豆腐皮一半的宽度出，切丝。
![凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第2张]( "凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第2张")
然后卷起来，用牙签固定底部。
![凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第3张]( "凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第3张")
酱汁调制：碗中依次蒜末、小葱、小米辣、生抽、醋、香油，搅拌均匀。
![凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第4张]( "凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第4张")
将酱汁均匀地淋在豆皮上，就可以美美地享用啦。
![凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第5张]( "凉卷豆皮的做法图解 凉卷豆皮的做法步骤 第5张")
小贴士
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