少油版土豆海鲜菇炒虾仁
来源：美味食谱馆 1.27W
买菜的时候，我突然发现我手里拿了个漂亮土豆
用料
| 中等身材的漂亮土豆 | 1个 |
| 虾仁 | 100克 |
| 圆润美满的海鲜菇 | 看着放 |
| 原谅小香葱 | 2根 |
| 橄榄油 | 2勺酸奶送的勺子 |
| 盐 | 不要太多 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鸡精 | 一小撮 |
| 蒜 | 3瓣切碎 |
| 黑胡椒粉 | 看着放 |
少油版土豆海鲜菇炒虾仁的做法
海鲜菇洗净备用
土豆去皮，切丁，过几遍水，沥水备用
虾仁用生抽一勺，少许盐腌渍15分钟热锅冷油，电磁炉火力1300-1600，下蒜末炒香
土豆放进去煎，等煎至一面微微金黄，这时候土豆就算跟你熟了。
放海鲜菇和虾仁，温柔翻炒，放生抽两勺，一小撮盐和黑胡椒粉，继续翻炒，等虾仁变色变弯，海鲜菇也软踏踏，就好
快要出锅时加入鸡精，再礼貌性地翻炒几下就可以出锅了，为了颜色好看可以放点原谅小香葱，表达一下对在锅里滚烫挣扎的蔬菜们的歉意
找个好看的滤镜拍张照片
