什锦拌鸡丝

老公很爱吃的一道冷菜。

用料  

什锦拌鸡丝的做法  

1. 鸡胸洗净过水煮熟，撕成条状备用。

2. 胡萝卜、土豆切丝，和金针菇一起入开水焯熟，滤去水分。放入撕好的鸡丝。

3. 放入酱油一勺，少许盐和少许香油即可。