Im排骨莲藕汤
来源:美味食谱馆 3.28W
用料
莲藕 | |
盐 | |
排骨 | |
姜片 |
Im排骨莲藕汤的做法
排骨洗净,放入热水锅中焯净。再用清水冲一下。
姜切片,放入盛有冷水的煲中备用。莲藕去皮,洗净,切厚片,备用。
把排骨放入煲中,用大火炖。
水开后,放入莲藕,转小火慢炖。
两小时后开锅,放盐。肉香藕香四溢。
小贴士
虽然排骨已焯水冲净,但还会有残余血沫,炖煮过程中还要注意撇沫。
用料
莲藕 | |
盐 | |
排骨 | |
姜片 |
Im排骨莲藕汤的做法
排骨洗净,放入热水锅中焯净。再用清水冲一下。
姜切片,放入盛有冷水的煲中备用。莲藕去皮,洗净,切厚片,备用。
把排骨放入煲中,用大火炖。
水开后,放入莲藕,转小火慢炖。
两小时后开锅,放盐。肉香藕香四溢。
小贴士
虽然排骨已焯水冲净,但还会有残余血沫,炖煮过程中还要注意撇沫。