家常菜 莲藕骨头汤 来源:美味食谱馆 1.82W 用料 藕 1节 盐 适量 大骨 1根 料酒 1小勺 姜 4片 莲藕骨头汤的做法 大骨冷水入锅,加料酒,姜片,焯水至煮沸 撇去浮沫,大骨捞出洗净 拿一个炖锅,我用的是铸铁锅。大骨加冷水,多一些,加入姜片、枸杞、黄芪(可不加),大火煮沸后,转小火炖,约1-2小时,看时间是否充裕 然后藕切片,放入锅中,再炖半小时左右。 加盐,咸淡合适即可盛出享用美味啦 好吃 骨头汤 莲藕 莲藕骨头汤