肉拌乌冬面
来源:美味食谱馆 2.99W
以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E16.160705
用料
有汤包的乌冬面 | |
料酒 | |
食醋 | |
冰块 | |
猪肉 | |
芝麻 | |
黄瓜 |
肉拌乌冬面的做法
准备一盆冰水,清水煮乌冬面,煮熟后,沥水放在冰水里晾凉。
开火,在水里加点料酒,放入猪肉煮熟后,用凉水洗干净后,放在冰水里晾凉。
黄瓜切丝
晾凉的猪肉切成合适的大小把乌冬面沥水放入碗里,加入黄瓜和猪肉。
把汤包,1勺白糖,1勺食醋,2勺芝麻,2勺水,用搅拌机搅拌后,倒入碗里。