拌金针菇菠菜
来源：美味食谱馆 1.87W
拌金针菇菠菜，操作简单，营养丰富。菠菜含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，被誉为维生素宝库。金针菇中则含有一种可提高免疫力的蛋白质，蛋白质含量很高，对免疫力提升作用大。
用料
| 金针菇 | 100g |
| 菠菜 | 150g |
| 胡萝卜 | 1小段(约80g) |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 生抽 | 8g |
| 盐 | 2g |
| 香醋 | 8g |
| 芝麻油 | 8g |
| 白芝麻 | 3g |
拌金针菇菠菜的做法
准备好所有材料。
![拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菠菜洗净切段，金针菇去除老根洗净撕碎，胡萝卜切细丝，蒜切成蒜蓉。
![拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
金针菇和菠菜平铺在浅盘中，放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽100℃蒸10分钟。
![拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜蓉、生抽、盐、醋、芝麻油放在碗里搅拌均匀。
![拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取出煮好的金针菇和菠菜，放在浅盘上，放上胡萝卜丝，再浇上酱汁，最后撒上白芝麻，然后搅拌均匀。
![拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "拌金针菇菠菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS7051W】制作
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