虾滑紫菜蛋汤

女儿两岁十个月，一直是个不挑食的小吃货，肉类蔬菜水果样样爱吃，唯独不吃虾，白灼红烧我全都试过，她全不买单，偶然间想到虾滑的做法，然后我就抱着试一试的态度再战一回，没想到一碗满满的虾滑她全吃完了，一个劲的说道：味道不错！
第一次为自己是个厨娘妈咪而感到无比自豪，所以这是一个偷懒妈咪为了纪念此举写下的第一个菜谱😄

用料  

虾滑紫菜蛋汤的做法  

1. 准备好12只虾🦐

2. 将虾去头去皮去虾线

3. 剁成虾泥，加入料酒盐生抽淀粉和半个蛋清混合搅拌上劲

4. 锅中加水烧开，将虾滑用勺挖入汆烫定型

5. 加入几片生姜紫菜，起锅前再加入剩下未用完的鸡蛋

6. q弹鲜美的汤就做好了，营养丰富，宝贝喜欢😄