菜谱 土豆熬茄子 来源:美味食谱馆 1.38W 用料 土豆 个 茄子 个 蚝油 勺 鸡精 勺 酱油 勺 生抽 勺 糖 克 盐 克 蒜 瓣 土豆熬茄子的做法 土豆贲块 茄子撕块 热勺凉油爆葱花蒜末,加入茄子翻炒变色一勺豆瓣酱,蚝油 生抽 老抽 糖炒匀加水,加一点桂皮干辣椒十三香。加入土豆,炖20分钟,加盐鸡精,撒蒜末炒匀出锅。 土豆 土豆熬茄子 茄子 好吃