土豆蒸茄子
来源:美味食谱馆 1.07W
用料
土豆 | 1~2个 |
长茄子 | 1~2个 |
豆瓣酱 | |
大蒜 | |
香菜 |
土豆蒸茄子的做法
茄子洗干净,用手撕成条状
土豆去皮切块
大蒜、香菜分别切碎
蒸锅烧开,把茄子和土豆一起放入,大火蒸15分钟左右
蒸熟后,将茄子里的水挤出
土豆和茄子放入一个大盆中,加入豆瓣酱、蒜蓉和香菜,搅拌均匀。
用料
土豆 | 1~2个 |
长茄子 | 1~2个 |
豆瓣酱 | |
大蒜 | |
香菜 |
土豆蒸茄子的做法
茄子洗干净,用手撕成条状
土豆去皮切块
大蒜、香菜分别切碎
蒸锅烧开,把茄子和土豆一起放入,大火蒸15分钟左右
蒸熟后,将茄子里的水挤出
土豆和茄子放入一个大盆中,加入豆瓣酱、蒜蓉和香菜,搅拌均匀。