电饼铛食谱 熬茄子 来源:美味食谱馆 2.06W 用料 茄子 1个 西红柿 1个 大蒜 3瓣 大葱 八角 1个 猪肉 克 青椒 1个 盐 4克 酱油 1勺 香油 1勺 熬茄子的做法 西红柿去皮,切块。青椒,猪肉,生姜,切片。大葱切成葱花或者葱段。 茄子去皮,切片,电饼铛煲熟。 炒菜锅加油,油热后,依次放入葱花,生姜,八角,煸炒。加肉片,炒熟。加西红柿,炒至出汁。 放茄子,炒,加调料,酱油盐。出锅前放香油。 熬茄子 好吃 茄子