卤香腊怎么做好吃，卤香腊家常做法

02-22 每当提起卤香烟熏腊猪脚，就回想起4年前，母亲每次通话都说，最近有去泰国的朋友吗，刚做没几天的猪脚哦，好吃🙏🏿，心里总不是滋味，直到今年，只为这道卤香腊猪脚，我却硬着头皮，做了一台机器😂，是不是我有点疯了！用料猪蹄半只姜10片干...

老汤腊汁卤肉-肉夹馍

01-20 卤肉的汤每次都要过滤去渣，烧开，然后冷冻保存哦。下一次拿出来继续用，最后还同样操作保存，次数多了，就是老汤。白吉馍的做法请参考白吉馍菜谱:。空心馍做法请参考:。500克五花肉做的卤肉，配350克面粉做的白吉馍，基本上比较合...

西红柿打卤香肠意面佐腊八蒜

10-26 做饭这种事，完全凭心情（以及冰箱里还有什么）腊八蒜腌了10天左右了，基本已经全绿，口感脆甜非常好！用料意面一把番茄两个香肠数片洋葱1/4个番茄酱少许大蒜两粒腊八蒜两粒香菜一棵西红柿打卤香肠意面佐腊八蒜的做法煮面（本餐最...

香香卤面

06-22 家里有个小吃货，喜欢吃卤面，几乎隔段时间就要嚷嚷着吃香香卤面。经过多次的研究和磨炼，现在自己蒸卤面无论从卖相还是口味都达到了目前的最好水平😍️没次都会蒸一锅，可以吃几顿。用料面条1斤五花肉500克蒜苔1斤葱1根姜6片...

腊卤串串

04-10 四川关东煮用料卤水1锅腊肉1块香肠2根腊卤串串的做法将腊肉提前浸泡一两天，也可以放进白水煮30分钟，主要是腊肉比较咸，需要淡盐处理香肠不用煮，直接热水洗泡30分钟先将腊肉丢进卤水锅里煮，至少煮半小时，然后香肠进去一起煮...

香香的腊肉

05-03 北方冬天最寒冷的时候来到了，这个时候是做腊肉的最好时节啦，做出的腊肉最香，真的好香好香😄，跟着我一起给家人做美味的腊肉吧！用料五花肉1500克生抽80克盐40克（口味重的可以再加一些）老抽30克（不喜欢色深的少放一些）冰糖30克花...

卤腊鸭翅

09-06 腊鸭翅，南安板鸭是我们老家的特产，还上过天天向上，哈哈感觉很光荣老家是泡水后直接蒸着吃，虽然腊鸭翅很香但是很硬，这种吃法还是在一个店里吃过类似的，突发奇想自己动手，果然做出来就有家乡的味道，很奈斯用料腊鸡翅800G大蒜一...

腊味飘香-香辣儿菜炒腊肉

10-05 这个月出奇的忙，准备着各种年夜菜，这就是最实在的仪式感吧。总想要给家人尝点不一样的，来一个难道湖北人民的儿菜小炒吧。儿菜又叫子母菜，外叶碧绿，茎皮绿白相间，清脆爽口，味道清香，营养也很丰富，与腊肉同炒互相借味，简单烹调就...

腊味糟卤笋

01-11 用料鲜笋酒糟腊肠腊猪舌腊鸭胗清水香叶花椒八角辣椒干盐糖腊味糟卤笋的做法鲜笋切块，开水焯过。腊肠、腊猪舌、腊鸭肫用热水洗净酒糟、清水、香叶、花椒、八角、辣椒干、盐、糖调成糟卤汁把笋和腊货都放进锅里卤煮，大火...

电饭煲之腊汁卤肉饭

02-16 减脂期嘴馋😋怎么办……来碗卤肉饭，解解馋吧用料鸡胸肉1块鸡腿2只鹌鹑蛋10个海带结6个豆腐串8块豆皮2张卤肉包1包生抽4勺老抽2勺苹果半个料酒2勺电饭煲之腊汁卤肉饭的做法将豆皮切条，海带结洗净备用鸡胸肉，鸡腿冷水泡10...

湘味家常菜——卤香干炒腊肉

02-04 腊肉和香干对于一个湖南人而言诱惑还是极大的。湖南的武冈香干那真的没得话说，腊肉应该得数湘西腊肉了。记得上次东东妈妈送了块娘家带来的湘西腊肉，那个香至今还在回味！对香干炒腊肉的喜爱，还是因为去年在安顺的那些日子...

腊肠炒卤干豆角-自创菜

03-23 干豆角自身就有特别的风味，卤过的干豆角吸收了卤水的香味，更是别具特色。腊月里晒的腊肠，正月里吃起来刚刚好，这两种各具特色的食材搭配在一起，更是别有一番滋味。用料干豆角适量卤菜料包一袋腊肠适量腊肠炒卤干豆角-自创...

卤腊肉

10-01 麻麻过年总是会腌制好多咸鱼咸肉什么的，好多都吃不完呢～哈哈今天教给大家我麻麻做的超好吃的一个做法咸肉经过腌制里面的盐分多所以要提前拿出来用水泡着大概2-3小时就可以了哦当然你也可以根据你的咸肉的盐分多少来决...

酒香甜腊肠香菇腊肠

09-19 用料香肠根香菇朵酱油勺腊肠酒香甜腊肠香菇腊肠的做法1234小贴士酒香甜腊肠，香菇腊肠，生晒咸润肠，有喜欢想做的可以找我要视频教程，食材，包括具体视频操作步骤都有，喜欢的可以找我要w113528y...

肉夹馍素吃：腊汁卤豆腐

03-20 小时候在西安，早饭偶尔会吃腊汁肉夹馍，但印象最深的居然是卤豆腐加肉汁夹馍，现在我已经鱼素两年多，尝试制作腊汁味豆腐。用料油豆腐方块或者老豆腐8块料酒3勺生抽2勺老抽1勺冰糖1小勺食盐1小勺葱段3段姜块3块大料2块草果2...

卤香干炒腊肉

02-06 从老家带的卤豆干，其实就是豆干卤了一下可以直接切来吃，但是我发现大家不怎么爱吃，这样加工一下就都吃了用料腊肉1块豆干2块鸡精适量盐少许蒜苗1根青椒1个豆豉几粒料酒1勺姜蒜片适量干花椒适量干辣椒3个酱油适量卤香干炒...

猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽

05-15 用料板栗200克粽叶100片糯米2斤干香菇10朵老抽3勺腊肠2根梅花肉2斤蛋黄若干生抽4勺香油1勺盐3勺猪肉/卤肉蛋黄板栗香菇腊肠粽的做法2斤圆糯米用水浸泡一夜后滤干，用3勺老抽、4勺生抽、3勺盐拌匀。梅花肉（五花肉，我用的梅...

腊香肠

06-30 用料猪肉1500白酒80克白糖一勺盐3茶勺辣椒。根据个人的喜好增加。肠衣1条半腊香肠的做法先把猪肉切成颗粒状的。放上所有的调料，腌一个晚上。肠衣提前泡两个小时。有一个矿泉水瓶，减为两半。把肠衣套上去。把头放在矿泉...

卤卤飘香

07-03 用料鲍鱼随用餐人数鹅翼鹅脚各一斤八角香叶花椒少许，用来做卤水包料酒3勺盐5克卤水酱油各3分1碗蚝油4勺冰糖5克水两碗卤卤飘香的做法鲍鱼我用的是干鲍，提前泡好。湿的就不用先用开水把鹅翼鲍鱼鹅脚煮开，倒出用冷水过冷。...

腊汁肉夹馍·卤肉配方

02-23 作为走到哪儿火到哪儿的中国传统小吃，身为粉丝的我也一直在寻找一个靠谱又独特的配方～经过多次实验后，在此搬运一个我认为非常靠谱的方子～来自《香料包里的秘密》一书中的腊汁肉夹馍之卤水配方，在下面我会分别贴出原方的用...

腊肉蔬菜焖面（蒸面、卤面）

09-01 河南有蒸面（卤面），内蒙古有焖面，窃以为都很好吃，但某次好友妙手偶得加了腊肉，超级美味，于是琢磨了一个加入腊肉版本的，附上做法，请大家品评。用料半干面1份辣干腊肠（哈肉联）1根土豆1个茄子1个四季豆1把香菇4个老抽、生抽葱姜蒜十...

香菇腊肠秘制酱卤

05-21 香菇腊肠秘制酱卤，以三种新鲜菌类炒制而成，弃伞柄只选用精华蘑菇盖，用爆油高温锁住鲜味，在辅用五年以上花雕酒调酱加入秘制蔗糖汁，汁浓味美再入秘制香料油，配面还是配馒头都是绝配。用料香菇适量腊肠四根杏鲍菇适量香菇腊...

打卤面(香菇腊肠土豆丁)

12-02 打卤面一般北方做的多一些，我教大家一个稍微复杂点的偏南方版本。用料腊肠1根香菇若干小土豆5个大蒜半头姜1小块打卤面(香菇腊肠土豆丁)的做法腊肠先放热水泡着，也可以直接放水烧至半开，加香菇一块儿泡。大蒜、姜丝切碎...

卤水腊肉

05-19 这是我老家的腌制方法，时间得是腊月，不然容易坏。先烧开一锅水，放入适量的盐，八角，桂皮，香叶，等水凉透。第二步，将猪肉分割成自己需要的大小，放入凉透的卤水中，最好没入水中，浸泡一周。注意猪肉不需要洗。第三部，将泡好的猪肉悬挂...

卤腊干

01-09 用料腊干姜蒜辣椒末盐酱油高汤鸡精熟芝麻卤腊干的做法腊干，稍蒸了下下才可以切～大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ＯＫ了小...