爆炒章鱼仔
来源:美味食谱馆 2.96W
用料
章鱼仔 | 5-6只 |
韭菜 | 300克 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
爆炒章鱼仔的做法
章鱼仔清洗干净,去牙齿内脏。
韭菜切段
豆瓣酱六月香的好吃。
章鱼仔开水焯十几秒捞出过凉水。
起锅烧油下姜蒜爆香,下豆瓣酱炒化,下章鱼仔炒10秒左右,下韭菜段炒1分钟,下盐、糖、生抽,再炒2分钟左右就可以了。
趁热吃,凉了口感不好。
用料
章鱼仔 | 5-6只 |
韭菜 | 300克 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
爆炒章鱼仔的做法
章鱼仔清洗干净,去牙齿内脏。
韭菜切段
豆瓣酱六月香的好吃。
章鱼仔开水焯十几秒捞出过凉水。
起锅烧油下姜蒜爆香,下豆瓣酱炒化,下章鱼仔炒10秒左右,下韭菜段炒1分钟,下盐、糖、生抽,再炒2分钟左右就可以了。
趁热吃,凉了口感不好。