酱 酱爆章鱼须 来源:美味食谱馆 2.41W 某音上的方子,存下来 用料 酱油 1勺 章鱼 500g 盐 适量 姜 6片 蒜 5瓣 米酒 3勺 柿子椒或尖椒 一个 豆瓣酱 1勺 糖 1勺 胡椒粉 适量 蚝油 1勺 酱爆章鱼须的做法 🐙章鱼须处理干净 姜切片、酸拍扁切块 青红椒可以切块 章鱼须切片 章鱼须片焯水,不要焯太长时间 热锅烧油,下蒜和姜片炒香 章鱼须下过翻炒几下 把豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、蚝油,淋上米酒去腥 爆炒到熟,如果喜欢还可以勾芡,我不喜欢就不放了 好吃 章鱼 酱爆章鱼须