马铃薯冷汤[椰香味]

来源:美味食谱馆 2.54W
马铃薯冷汤[椰香味]的做法步骤图

冷却后会更加浓稠椰子油椰香味让人吃了流连忘返!

用料  

椰子油 1大匙
蒜泥 少量
马铃薯(削皮、切薄片) 一颗(100g)
洋葱(切薄片) 1/4颗50g
高汤 一杯
A豆浆 1/2杯
1/4小匙
粗粒黑胡椒 少量
荷兰芹碎末 少量

马铃薯冷汤[椰香味]的做法  

  1. 先将椰子油和蒜泥加热炒香,再加入马铃薯、洋葱拌炒均匀。

    马铃薯冷汤[椰香味]的做法步骤图 第2张
  2. 倒入高汤于步骤1的锅内,再盖上锅盖煮约5分钟。将A加入,用手持式搅拌机搅拌到滑顺后,放进冰箱冷藏。

  3. 料理盛碗,最后撒上荷兰芹装饰即完成

小贴士

马铃薯的甜味+椰子油天然椰香味结合民间佳肴

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