腌地环
来源：美味食谱馆 2.69W
用料
| 地环 | 1000克 |
| 盐 | 400克 |
| 生抽 | 500克 |
| 蚝油 | 100克 |
| 花椒大料辣椒片 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
腌地环的做法
地环洗净控干水
![腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第2张]( "腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第2张")
加盐腌制24小时
![腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第3张]( "腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第3张")
备好花椒大料辣椒片
![腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第4张]( "腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第4张")
锅内放少许油加热，放入花椒大料辣椒片爆香
![腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第5张]( "腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第5张")
加入生抽和蚝油
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烧开，晾凉
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地环放到瓶里
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倒入晾好的汁，没过地环
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腌制一周
![腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第10张]( "腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第10张")
成品配粥是最好吃的
![腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第11张]( "腌地环的做法步骤图，腌地环怎么做好吃 第11张")
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