皮蛋豆腐│香嫩爽口超级解腻
来源:美味食谱馆 2.31W
年已过,要跟大鱼大肉说拜拜了哦。
今天给大家推荐一款超级爽口家常菜,铛铛铛,皮蛋豆腐来也!
香嫩爽口,超级解腻,好吃不用多说。
更重要的是简单好做啦,大家按照我的做法做起来吧!
用料
内脂豆腐 | 一盒 |
皮蛋 | 1个 |
小米辣 | 1根 |
小葱 | 20g |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 15ml(1勺) |
白醋 | 15ml(1勺) |
蚝油 | 10g(2小勺) |
香油 | 2.5ml(半小勺) |
皮蛋豆腐│香嫩爽口超级解腻的做法
小米辣切圈,蒜切末,葱切葱花
碗中依次加入小米辣圈,蒜末,1勺生抽,1勺白醋,2小勺蚝油,半小勺香油,搅拌均匀
内脂豆腐直接扣在盘中,横切1刀,竖切2刀
把皮蛋切瓣放在豆腐上,撒上葱花
淋上酱汁
出锅,完成
小贴士
1、如果不能吃辣可以不放小米辣
️2、这盘菜绝对不会剩
️3、也可以用日本豆腐做