香烤五花肉(家庭版)
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from 下厨房 八顆牙牙曬太楊
用料
五花肉 | 500克 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
芝麻 | 1勺 |
芝麻油1勺 |
香烤五花肉(家庭版)的做法
五花肉切片,姜切丝,蒜切片放入五花肉中
生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,辣椒粉1勺,孜然粉1勺,白糖半勺,盐少许,芝麻1勺抓匀,再加入1勺芝麻油锁住水分,放入冰箱腌制半个小时即可
放入烤箱,我用的是电饼铛。