鱼头手工豆腐汤 适合单身又喜欢吃住家菜的你

下火简单又好喝

用料  

鱼头手工豆腐汤 适合单身又喜欢吃住家菜的你的做法  

1. 准备好材料，鱼头洗干净，用盐抓一下

2. 热锅放油，用姜擦锅底可以防止鱼头粘锅底，把鱼头煎香

3. 2.5碗水倒入煎锅，大火煮开，小火再煮5分钟

4. 加入豆腐香菜葱，煮几分钟，收火加盐调味。

5. 上碗，开吃～

小贴士

豆腐是凉性的，如果觉得太寒可以加些白胡椒。