瘦肉牡蛎香菇汤

牡蛎富含蛋白质和锌,锌能促进睾丸素分泌,睾丸素具有维持肌肉强度、提升体能的作用。
同含有膳食纤维的香菇、油菜、芋头一起吃,可促进肠胃蠕动,尤其对腹壁脂肪较厚的人,有明显的减脂效果。

用料  

瘦肉牡蛎香菇汤的做法  

1. 1所有食材洗净;鲜香菇切片;芋头去皮,切块;猪瘦肉切丁;洋葱去皮,切丁;番茄切丁;油菜切段。

2. 2锅热放油,放蒜片、姜片炒香,加入肉丁翻炒出香味,再加入芋头块、洋葱丁、番茄丁、香菇片炒匀,加适量清水煮沸。

3. 3放牡蛎肉、油菜段略煮,加盐、料酒,放入青蒜苗段、香菜段稍煮,滴上香油即可。