香炸牛排
来源：美味食谱馆 1.41W
用料
| 牛排 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 小葱 | |
| 蒜 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 耗油 | |
| 孜然 | |
| 盐 | |
| 洋葱 |
香炸牛排的做法
清水倒入两斤牛排、一把小葱、一块姜拍碎、两瓣蒜拍扁、盐一小把、然后加入适量的料酒，上锅煮开
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煮到牛排好嚼口就关门捞出过凉水备用
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用一小盆将过好水的牛排倒入盆中，加入适量的生抽、老抽、耗油、白砂糖、洋葱圈、少量盐、大量的孜然粉进行搅拌腌制，然后把腌制好的牛排倒入保鲜袋放入冰箱冷藏一个晚上最佳，时间来不及最少腌制两个小时以上
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锅热倒入油放入牛排开始炸，炸到颜色金黄即可盛出装盘，香喷喷的炸牛排就好了
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小贴士
喜欢软一点的牛排可以煮久点
