不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉
来源：美味食谱馆 1.98W
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜片 | 5-6片 |
不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法
菠菜摘干净 清洗
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第2张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第2张")
自家做的红薯粉 多吃也不怕有胶
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第3张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第3张")
沸水焯菠菜 剩下的沸水顺便焯下红薯粉 然后放在冷水中备用
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第4张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第4张")
过冷水
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第5张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第5张")
稍微挤干水份 切成图片大小
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第6张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第6张")
菜梗 菜叶尽量分开放
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第7张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第7张")
烧底油 要多放一些油 放入姜片 蒜片
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第8张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第8张")
大火热油放入菜梗 保持大火翻炒
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第9张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第9张")
再放入菜叶 大火炒 一定保持大火 炒至菠菜很干
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第10张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第10张")
加入没过菠菜的冷水 大火烧开 油和水大火不断烧开汤会变白
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第11张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第11张")
大火炖煮
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第12张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第12张")
烧至汤变白
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第13张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第13张")
转小火加入焯好的红薯粉 加盐
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第14张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第14张")
稍微收汤即可
![不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第15张]( "不放肉照样能熬出来白色汤汁的 菠菜红薯粉的做法步骤图 第15张")
小贴士
炒菠菜的时候一定要爆炒
