醋烹鸡翅根
来源:美味食谱馆 2.17W
用料
鸡翅根 | 500g |
水 | 100g |
醋 | 40g |
生抽 | 40g |
白酒 | 40g |
糖 | 35g |
食用油 | 10g |
醋烹鸡翅根的做法
鸡翅根洗干净,沥干水分。中火加热炒锅,放入油,放鸡翅根煎到表皮变色。
加入白酒、生抽、醋、白糖和清水,煮开。然后盖上锅盖,中小火煮大概15分钟。
15分钟之后,打开锅盖,翻动鸡翅,继续加热,把汤汁收浓稠,出锅。
小贴士
醋用米醋、香醋都可以,不要用陈醋。
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