菜谱 八大碗之蒸碗 来源:美味食谱馆 2.26W 用料 粑粑肉 6块 酥肉 8块 黄花菜 20克 花生米,白芸豆 适量 粉条 1小把 十三香,椒麻油,鸡精,生抽,胡椒粉,盐 各6克 鸡蛋 2个 腐竹 2根 八大碗之蒸碗的做法 准备好配菜 鸡蛋烙成蛋皮,切丝 锅里倒油,(我用的是鸡油)烧热加入,干辣椒,花椒,姜,洋葱,大蒜煎至金黄捞出配料,锅里加入干粉条翻炒几下导入清水,在加入调味料调味,盐,鸡精,十三香,胡椒粉,蚝油,椒麻油生抽至水烧烤关火 然后摆盘,第一层加花生和白芸豆,大蒜瓣,黄花菜,腐竹,粉条,葱段,蛋皮,粑粑肉,然后加入熬好的汤汁,开水下锅蒸大概15到20分钟 撒上葱花即可出锅😍😍😍 大碗 好吃 之蒸 八大碗之蒸碗