八大碗之蒸碗

来源:美味食谱馆 2.26W
八大碗之蒸碗的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

粑粑肉 6块
酥肉 8块
黄花菜 20克
花生米,白芸豆 适量
粉条 1小把
十三香,椒麻油,鸡精,生抽,胡椒粉,盐 各6克
鸡蛋 2个
腐竹 2根

八大碗之碗的做法  

  1. 准备好配菜

    八大碗之蒸碗的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋烙成蛋皮,切丝

    八大碗之蒸碗的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里倒油,(我用的是鸡油)烧热加入,干辣椒,花椒,姜,洋葱,大蒜煎至金黄捞出配料,锅里加入干粉条翻炒几下导入清水,在加入调味料调味,盐,鸡精,十三香,胡椒粉,蚝油,椒麻油生抽至水烧烤关火

    八大碗之蒸碗的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后摆盘,第一层加花生和白芸豆,大蒜瓣,黄花菜,腐竹,粉条,葱段,蛋皮,粑粑肉,然后加入熬好的汤汁,开水下锅蒸大概15到20分钟

    八大碗之蒸碗的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上葱花即可出锅😍😍😍

    八大碗之蒸碗的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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