菜谱 紫苏大黄鱼 来源:美味食谱馆 9.21K 用料 大黄鱼 1条 紫苏 20片 葱 半根 紫苏大黄鱼的做法 嗯,首先鱼身上切花刀,然后锅里放上三勺猪油,把猪油化开,以后把鱼身上抹上盐放进去煎,我这个煎一面定型才能翻,我提早翻了,所以说,不太美观了 鱼的两面都煎定型,以后倒入高汤,放入葱和提前焯好的香菇 用勺子把汁浇在鱼上 十年陈酿花雕酒倒入一点儿提味,瞬间非常香 最后放入紫苏收汁,继续炖 好吃 紫苏 大黄鱼 紫苏大黄鱼