蒸散散
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这是外婆在我,小时候给我吃的,那个时候我特别喜欢这道菜。尽管外婆不在了。但是我每次做道菜的时候。我都会想起外婆。
用料
腊香肠 | 一根 |
土豆 | 六个 |
小葱 | 一把 |
豌豆片 | 300克 |
大蒜 | 两瓣 |
盐巴 | 两克 |
鸡精 | 一勺 |
花椒面 | 10粒 |
米面。 | 两百克。 |
蒸散散的做法
香肠剁丁,
土豆小块。
豌豆片去筋洗净。
所有食材放入盆中,然后撒米面。搅拌均匀。上蒸锅。大火蒸上十分钟。小火再蒸20分钟就熟了。
小贴士
注意锅底要多加水。水不能超过格子上面。