菜谱 酸菜鲫鱼 来源:美味食谱馆 1.64W 适合不喜欢吃太腥的人 用料 鲫鱼 1条 蒜头 适量 姜 3片 酸菜 大概2片叶 百香果 3个 酱油 适量 盐 适量 酸菜鲫鱼的做法 鲫鱼洗净,用少许盐腌半个小时左右。锅里倒入油,油足够热的时候放鱼两面煎。煎好后移到一旁,放入蒜头姜丝爆香,再移到一旁,下切小块的酸菜稍微炒一下。 加酱油,少量水,百香果(没有可不加,但是加了好吃很多),如果有鱼籽也放进去一起,加盖焖熟。起锅 没有百香果了 随手放了番茄。 酸菜 鲫鱼 酸菜鲫鱼