菜谱 清爽笋瓜 来源:美味食谱馆 6.24K 用料 油 克 盐 克 味精或者鸡精少量 清爽笋瓜的做法 一个笋瓜洗干净不去皮,记住不去皮!对半切开 取一半再平均分成4份 去掉芯,我这个笋瓜小了我没去那么多。 切薄片 用一个大点容器,给盐杀出水分 十来分钟或者半个小时后,挤干水份,洗干净,再挤干水份。 给点蒜末给油爆炒一下,看情况给盐,试一下咸淡,给点味精或者鸡精出锅,不喜欢吃不给,这个随意。 笋瓜 好吃 清爽 清爽笋瓜