家乡拉面
来源:美味食谱馆 3.37W
用料
猪肉末 | 300克 |
蒜 | 1颗 |
生姜 | 2片 |
葱白 | 少许 |
盐 味精 辣椒 | 根据口味添加 |
温州雪菜 | 一包 |
手工拉面 | 4人份 |
家乡拉面的做法
葱姜蒜爆香,加入肉末翻炒,变色之后加盐,加水闷煮40分钟。雪菜另起锅加油翻炒2-3分钟(这步可以省略,个人觉得炒过味道更好)在肉末快煮好前到入一起,加味精调味。
拉面是事先做好的,汤头做好浇上面就可以开动啦
用料
猪肉末 | 300克 |
蒜 | 1颗 |
生姜 | 2片 |
葱白 | 少许 |
盐 味精 辣椒 | 根据口味添加 |
温州雪菜 | 一包 |
手工拉面 | 4人份 |
家乡拉面的做法
葱姜蒜爆香,加入肉末翻炒,变色之后加盐,加水闷煮40分钟。雪菜另起锅加油翻炒2-3分钟(这步可以省略,个人觉得炒过味道更好)在肉末快煮好前到入一起,加味精调味。
拉面是事先做好的,汤头做好浇上面就可以开动啦